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煎三文鱼

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你是否听到过多食三文鱼不仅可增长寿命,更能帮女人保住青春容颜呢,三文鱼的营养价值是高的,三文鱼的营养价值还占据了一个膳食理想值的“黄金比例”。这道煎三文鱼做法极其简单,我用黄油来直接在平锅里煎,更能提升三文鱼的香味,而且比用锡纸包住煎,更干、香,锡纸包住煎会出现一些水蒸气,使三文鱼吸收不必要的水分。我用的是稍微晒制过的三文鱼,这样鱼本身会有咸味,煎制过程中可以不加其它调料,就黄油足以,为了增加口感,我还用芦笋作为配菜一起煎。详细做法如下。

作者: 我家的胖娃娃

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    6.然后摆盘,摆上切了片的柠檬,吃的时候挤些柠檬汁在鱼上面,鱼肉会更加鲜香。
  • 小贴士

    煎制过程中注意火候。

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