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韭菜炒猪血能预防血铁性贫血、抑制肿瘤生长、止血、病后调养、是人体“清道夫”。这道菜简单易学、喜欢的可以试试。
1、韭菜易熟、炒断生即可、煮久韭菜会蔫的、全程不需要加水、会炒出水份的。2、猪血最好到正规的超市购买。
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