孜然羊肉粒

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好食材
• 点击查看大图
  2.羊肉切小粒，胡萝卜、尖椒同样切小了粒、葱，姜都切好备用。
• 点击查看大图
  3.锅里倒入冷水放入切好的羊肉，等锅开以后浮出血沫，在煮15分钟、这样容易炒熟。
• 点击查看大图
  4.捞出的羊肉、用清水洗净，胡萝卜、尖椒、葱、姜改刀备用。
• 点击查看大图
  5.锅放油烧热，先把羊肉下锅翻炒片刻、加入料酒，少许生抽、花椒粉，葱姜、孜然粒、盐、继续翻炒这时候把胡萝卜下入锅里炒熟放入尖椒翻炒出锅。