家常烧鲅鱼

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  1.准备一条鲅鱼和一小块30克五花肉。
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  2.一小根胡萝卜和6个香菇干。香菇干泡水发一下洗干净。
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  3.鲅鱼洗干净，斜刀切段。
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  4.五花肉切片备用。
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  5.姜切片、葱切片、蒜切片、小米椒切圈、花椒10克、八角3个备用。