麻酱西兰花

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  1.先把西兰花洗净，把菜根切掉，用刀把西兰花改成下图形状
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  2.锅里加水烧开，放点盐，和油，把西兰花放开水里焯一下，捞出，放入凉开水过一下。
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  3.把芝麻酱盛一大勺，放入碗中，加两勺凉开水搅匀，成糊状。
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  4.把蒜剁成蒜蓉。
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  5.西兰花放入小盆中，依次放入麻酱，蒜蓉，花椒油，香油，盐，鸡精，拌匀，装盘既可