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猫耳朵

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这次里面放了点辣椒，也可放孜然粉的，别有一番风

作者: 浪漫喜事

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    6.擀另外一个成薄片，上面洒一层水
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    7.辣椒均匀洒上面，也可孜然粉
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    8.红糖面片盖上面，然后上面再洒一层水
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    9.慢慢卷起，用手挤压收紧慢慢卷起，两头按下至面团紧实，切成两瓣，用保鲜膜包裹放置冰箱冰冻一小时
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    10.取出切成薄片，洒些面粉防沾
  • 11.取锅倒入适量油烧至七成热，切好的猫耳朵下入不断翻面，待炸至两面金黄捞出，这部忘记拍照了
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    12.将炸过的猫耳朵放入油锅复炸一下，这样会更加脆的，稍翻几下迅速捞出，这时的颜色会更加金黄，这盘是放孜然粉的，很香脆哦

    • 小贴士

    复炸一下很重要，咋好冰箱冰冻层，吃时即脆又凉凉的，很好吃，

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