下载APP
打开APP，查看视频做法>>

黑巧克力慕斯蛋糕

6.2万点赞 · 1371收藏

17.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3008

打开APP收藏菜谱

作者: 熠睿8

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取出倒扣脱模
  • 点击查看大图
    7.等待倒扣脱模的时候，奶油里加入白糖打发
  • 点击查看大图
    8.30克黑巧克力与QQ糖隔水融化，取出放温热
  • 点击查看大图
    9.8步骤材料倒入7步骤里混合均匀成为慕斯糊
  • 点击查看大图
    10.可可戚风蛋糕一分为二
  • 点击查看大图
    11.放一层戚风蛋糕然后倒入一些慕斯糊，然后在放一层戚风蛋糕，然后倒完慕斯糊，震动出气泡，把它放入冰箱冷藏过夜
  • 点击查看大图
    12.取出用热毛巾敷蛋糕模具边边，方便脱模
  • 点击查看大图
    13.剩下的黑巧克力隔水融化，放稍凉倒在慕斯蛋糕上，然后放上装饰饼干（或水果）撒上彩色巧克力装饰
  • 点击查看大图
    14.成品图
  • 点击查看大图
    15.内部图

    • 小贴士

    没有吉利丁片，用了QQ糖代替

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活