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西红柿牛肉炖土豆

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土豆牛肉里又夹杂了西红柿微微的酸味，整到菜的味道一下子就提升了好多，口感更好

作者: 李小朵

用料

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小技巧

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    6.锅里少许油，放入葱姜蒜爆锅
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    7.加入牛肉翻炒
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    8.烹入料酒翻炒，加入耗油，海鲜酱油
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    9.加入西红柿翻炒
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    10.加入开水，八角，香叶。大火烧开
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    11.西红柿略微煮化后，加入土豆，一点白糖来提味儿，加入，盐
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    12.收汁儿后加点味精，葱花出锅即可

    • 小贴士

    西红柿要先和牛肉一起炖，西红柿的味道进入牛肉里，这样口感更好一些

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