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馒头换个花样吃，心情也是美美哒！ 今天给我的新宠（电竹蒸锅）开个光，用它蒸的味道更香呢。
这个馒头的面不要和的太软；二次发酵时一定要盖上湿布，表面不会干；蒸好后等两分钟再揭盖是为了防止馒头突然遇冷回缩；做的多的亲等馒头凉透了，放食品袋进冰箱冷冻，吃的时候热一下就和新蒸的一样呢。
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