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炸鸡蛋酱

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东北人一年四季都喜欢吃蘸酱菜,炸上一碗鸡蛋酱,无论是吃面条还是当咸菜吃,它都是无与伦比的,那才下饭呢!

作者: 逗

小技巧

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    6.翻炒成块状,我喜欢大块的鸡蛋酱,就没弄那么碎
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    7.青椒丁,葱花同时倒入锅内一起翻炒
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    8.再加入干辣椒面一起翻炒
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    9.加入4勺豆瓣酱
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    10.继续翻炒,炒出酱香味
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    11.锅内添加少量的水,咕嘟开锅就可以享用啦
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    12.成品图

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