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原味吐司

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作者: 筱筱德

小技巧

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    6.发酵至2倍大
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    7.取出排气
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    8.分三份揉圆后盖上保鲜膜醒15分钟
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    9.将面檊长
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    10.卷起
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    11.卷好后放入吐司盒进行二次发酵30度40分钟
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    12.准备一碗水放入烤箱
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    13.发酵至8-9分满盖上盖子,200度40分钟
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    14.出炉了香香的。
  • 小贴士

    个人觉得低温发酵的吐司更香,更好吃,揉完面后常温发酵比较好。

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