瘦肉炒竹笋

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  1.煮好的新鲜笋子。
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  2.将笋手撕成条，准备好酸菜，瘦肉切成丝备用。
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  3.将撕好的笋入锅煮5分钟，捞出沥干水备用。
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  4.起锅烧油，将肉丝入锅翻炒。
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  5.加入酸菜炒香。