琥珀核桃仁

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  1.准备材料。
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  2.把核桃仁烤熟。
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  3.锅中放半碗水，核桃仁，:冰糖，水的体积大概在1:1:1，滴入几滴玉米油这样做出的核桃仁色泽光亮。
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  4.大火烧开后 改小火，不断搅动，直到糖浆变成琥珀色，滴入水中呈小圆点，关火。
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  5.放入烤好的核桃仁，用筷子把每个核桃仁都裹上糖浆。