烤茄子

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  1.准备好需要的食材
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  2.将烤架放在燃气灶上，把准备好的食材放在烤架上，打开火。
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  3.烤的同时要随时翻翻以免烤焦，直到所以食材都烤好
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  4.等到烤好的茄子，辣椒还有西红柿都冷却后，就可以剥皮了，剥好的食材像图中这样。
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  5.先把茄子撕成条放在碗底，青椒剁碎放在撕好的茄子上，最后放上剁碎的西红柿。