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炸蘑菇

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炸蘑菇是一道色香味俱全的菜谱汉族名菜，营养丰富，口味咸香，你可以把它当成菜，也可以把它当成一道零食。嘿嘿！还真不赖。

作者: 阿拉嗦

用料

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    6.攥干水分备用。
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    7.面和淀粉1:1。
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    8.打入一个蛋清，加入适量的盐。
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    9.用水调成糊状，如图所示。
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    10.把攥干的蘑菇倒入糊糊中，拌匀。让每片蘑菇都挂上糊糊。
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    11.锅中放油烧热后。
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    12.放入挂好糊糊的蘑菇，分批分次的炸制。
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    13.炸至金黄色捞出控油。
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    14.花椒盐部分：锅中放入适量的花椒 。
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    15.焙成略深的颜色即可。
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    16.倒在案板上。
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    17.用擀面棍擀碎。
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    18.装入盘中。
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    19.放入适量的盐拌均即可。
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    20.控油后，呈现在眼前的就是香酥可口的炸蘑菇。
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    21.已经流口水了呢！
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    22.再蘸上椒盐，嘿，那叫香啊！
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