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饺子,又名水饺,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,大家可以回去试一下,给身边你爱的人做起来吧大家不必加红曲粉,我为了突出饺子皮。
1、面粉加少许盐和面,使之更筋道。2、为了突出饺子皮加的颜色,所以大家不必。3、饺子皮中间要厚,包上馅的时候,那块反而变薄。4、可以用手揪剂子,我用刀切的,大小我能控制住。
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