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口水凉面

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炎热的夏天，没有胃口，怎么办，那来碗酸辣开胃的凉面

作者: 晨

用料

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小技巧

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    6.黄瓜胡萝卜切丝，蒜和葱切碎，准备好花生米(另一个碗中是图一熬制好的花椒油)
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    7.拿个碗，放入生抽，醋，糖，盐；蒜和葱，油辣椒和花椒油，鸡精，芝麻油，搅拌均匀
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    8.将滴干水的面放入大点的碗中，放入黄瓜和胡萝卜
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    9.倒入调好的汁和花生米
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    10.搅拌均匀，装盘开吃
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    11.成品图

    • 小贴士

    面不可煮的太熟，要不口感就不好了，面条一定要滴干净水，可以买新鲜的碱面回来拌，那样更好吃，以上是一人量，请根据这个量自行增减

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