芹菜炒土豆丝

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  1.准备好食材：土豆，芹菜，干辣椒。
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  2.把干辣椒切成菱形，芹菜切成菱形，放盘子里备用。
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  3.把土豆切成丝，用清水清洗几遍，放到盛有凉水的盆里备用。
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  4.给锅里加点油，开中小火，油热后把辣椒煸炒出香味，放土豆丝炒一分钟。
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  5.把芹菜倒进锅里，和土豆一起煸炒五分钟，加入盐和鸡精，即可装盘食用。