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蛋奶芒果冰激凌

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*炎炎夏日,冰激凌是每家每户必备的,市售的有各种各样添加剂和脂肪,尤其是给宝贝们吃,一定要注意。 *自己用鲜奶油加蛋白霜做出来的芒果冰激凌口感绵密丝滑爽口,做出来的冰激凌安全无添加剂,吃得放心。

作者: Nina囡囡

小技巧

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    6.打发好的蛋白与蛋黄混合,翻拌均匀。
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    7.蛋奶糊混合均匀倒入冷冻好的冰激凌桶内,放在冰激凌机中搅拌30分钟。
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    8.做好的冰激凌放入容器中,送冰箱冷冻一夜,第二天即可享用。
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    9.美味的蛋奶芒果冰激凌就做好啦!
    Bon appetite.
  • 小贴士

    1.淡奶油需要提前冷藏才能打发,或者坐冰盆中打发。
    2.混合所有液体的时候要用翻拌的手法,就好像做戚风蛋糕一样,请勿划圈。

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