家常肉丁炒茄子

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  1.原材料准备好
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  2.茄子，西红柿，猪肉切丁。葱姜蒜切末，调好水淀粉备用。
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  3.锅放油煸炒茄子去水去，变软盛出。
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  4.锅热放油，炒肉变色，加葱姜蒜，炒均匀加入西红柿适量糖。最后放入煸好的茄子，淀粉勾芡出锅。
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  5.可以吃了！