青椒土豆

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  1.准备好食材，土豆去皮，切丝；蒜头去皮切丝；青椒切丝。
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  2.土豆切丝后，用冷水过一遍！
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  3.锅内放适量油，烧至7分热，放入蒜丝爆香！
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  4.放入青椒翻炒几下放点醋，炒至变青！
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  5.放入土豆，翻炒几下放入适量酱油，再次翻炒放入食盐，再炒几下就可以了！