下载APP
打开APP,查看视频做法>>

茄子包子

2.9万点赞 · 1624收藏

独家 · 44.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1487

茄子包子真是太好吃了,早上做了八个,现在就剩一个啦,它太受欢迎啦。

作者: 叶落菩提

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把荠子揉圆,并且把它用手按扁。
  • 点击查看大图
    7.把压扁的荠子,擀成包子皮。
  • 点击查看大图
    8.给包子皮里包上青椒和茄子,用手转圈捏出包子的形状,尾部收紧就做成包子了。直到把所有的包子包好。
  • 点击查看大图
    9.包好的包子上锅蒸二十分钟,蒸好后停三分钟再掀开盖子,把蒸好的包子取出放入盘子里,即可食用。
  • 点击查看大图
    10.茄子包子成品图。
  • 小贴士

    切辣椒时要带一次性手套,别辣到手或是眼睛。

    包子做好后停三分钟再掀开锅盖,取出包子。

    醒好的面团新手用手按压面团,不回缩,或是面团出现裂纹,就证明面团发酵好了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活