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茄子包子真是太好吃了,早上做了八个,现在就剩一个啦,它太受欢迎啦。
切辣椒时要带一次性手套,别辣到手或是眼睛。包子做好后停三分钟再掀开锅盖,取出包子。醒好的面团新手用手按压面团,不回缩,或是面团出现裂纹,就证明面团发酵好了。
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