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生姜味辛性微温，含辛辣和芳香气味的挥发油，有解表、散寒、发汗、温中等功能；大枣气味甘平，具有润心肺、补五脏、止咳、治虚损的作用；红糖性温，能和脾暖肝。将以上三味用文火煨汤，能促进身体血液循环，起到暖身御寒、增进睡眠的作用。
很简单的姜枣驱寒汤，红枣划开煲出来更有味道，生姜要切薄片，才能很快煮出味道
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