下载APP
打开APP，查看视频做法>>

济南木须肉

3.5万点赞 · 2417收藏

独家 · 24.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6140

打开APP收藏菜谱

济南木须肉我没有做过，但我想跟木须肉也没有啥区别。全素的食材，居然能跟肉沾上边，一直很纳闷，今天终于找到了答案，还真能吃出肉的感觉……口感丰富营养均衡。

作者: 柳叶儿

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.之后，再放入黄花菜，一起烫
  • 点击查看大图
    7.准备葱姜蒜
  • 点击查看大图
    8.打入3个鸡蛋，加入一点纯净水，炒出来的鸡蛋能蓬松
  • 点击查看大图
    9.热锅，加油烧热，炒鸡蛋油要多放
  • 点击查看大图
    10.缓缓倒入鸡蛋液，先炒出鸡蛋
  • 点击查看大图
    11.鸡蛋炒得嫩一些，很蓬松
  • 点击查看大图
    12.另起油锅，先放入姜丝和红辣椒煸炒出香味
  • 点击查看大图
    13.再放入葱段和蒜片煸炒几下
  • 点击查看大图
    14.放入烫好的，黄花菜，木耳和胡萝卜片
  • 点击查看大图
    15.加入少许，酱油好上色
  • 点击查看大图
    16.加入生抽，好入味
  • 点击查看大图
    17.倒入炒好的鸡蛋
  • 点击查看大图
    18.撒入一些白胡椒粉
  • 点击查看大图
    19.再撒入一些鸡粉
  • 点击查看大图
    20.如果菜品中汤汁太多加一小勺生粉勾芡，翻炒均匀，即可出盘

    • 小贴士

    炒鸡蛋，加一点水，可以让鸡蛋炒出来蓬松，而且，要多放油鸡蛋才不会粘锅
    生抽加入之后，盐就要少放，因为生抽是含盐的，提味特别棒

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活