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豆腐的营养丰富,再遇上高蛋白质的牛肉,营养没的说 味道也是棒棒哒。
1,豆腐一定要热水焯一下,这样没有豆腥味,而且焯水时水中要放盐,这样焯出来的豆腐特别嫩。2,翻炒豆腐最好是掂锅翻炒,以免把豆腐翻烂,影响美观。
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