葱油浸蚕豆

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  1.现剥的蚕豆。
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  2.锅中放一斤色拉油，烧至七成热，倒入蚕豆炸制。
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  3.炸至蚕豆半开半闭状态，色泽黄亮时即可出锅控油。
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  4.锅洗干净，倒入炸好的蚕豆，撒上椒盐和香葱，这道菜就做好啦。
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  5.成品图。