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自己在家DIY寿司非常简单,把喜欢吃的肉类,蔬菜,水果卷进入就能吃,简单实惠,用料还足!
寿司醋可以买现成的,按照上面的说明与米饭调比例拌匀即可。或者没有寿司醋的,可以按照盐:白糖:白醋=1:5:10的比例搅匀,小火煮开关火,倒出晾凉即可。米饭要煮的比平时吃饭稍软,不能太干,否则粘性不够易散开,也可以加入糯米同煮,按1:1 的比例煮成米饭即可,加了糯米的米饭煮出来更糯,粘性更好。自制寿司醋和米饭比例:寿司醋:米饭=1:5卷的时候一定要卷紧卷实才好看,也不易散开。奥尔良烤肉可以换成叉烧肉或者鱼片。或者嫌麻烦的不加肉,改成水果蔬菜也行。
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