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巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需要解冻，略腌，切块，油煎，裹上沙司即可，无刺，鲜嫩，老少皆宜
巴沙鱼柳没有刺，鲜嫩爽口做起来简单，老人儿童都适宜食用，如果用沙司记得腌制不要加太多的盐，太咸对健康不利影响口感
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