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清水纸杯蛋糕

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由于全家感冒，好几天没做蛋糕了！今天娃说馋了，好吧！弄一个清清爽爽简简单单的清水纸杯蛋糕吧！

作者: 予水函舍

用料

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小技巧

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    6.取1/3的蛋清入蛋黄糊中翻拌均匀
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    7.将蛋黄糊倒入蛋清中，继续翻拌均匀
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    8.均匀的面糊
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    9.预热烤箱至180度，将面糊倒入模具八分满
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    10.将面糊放入预热好的烤箱烤中烤20分钟
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    11.出炉后有点回缩
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    12.冷却装盘，不用奢华的装饰，开吃

    • 小贴士

    出炉会一些回缩，不会太丑，没事，烤箱温度自己掌握

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