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凉拌黑木耳

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木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 夏天到了餐桌上的凉拌菜必不可少,凉拌木耳是大家很喜欢吃的一道菜,常吃木耳对我们的身体有很大的好处。

作者: 牛牛妈爱美食

小技巧

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    6.控干水分的木耳放入一个大碗里,放入蒜末,盐,生抽,白糖,白米醋,鸡精味精和香油。
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    7.最后放入洋葱丝和红椒丝,葱花搅拌均匀就可以装盘上桌了。
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    8.装盘后上面在撒一点小葱花点缀一下菜色,这样看起来更漂亮。
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    9.一盘清爽,吃起来很有仞劲的凉拌黑木耳就做好了。
  • 小贴士

    木耳要提前五六个小时用温水泡发,葱花也可以用香菜代替。

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