酸菜鱼

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这是一道多能菜,有素有荤有菜有汤,下酒下饭,冬天可以做火锅,开胃养生。

作者: 林乡

用料

  • 草鱼适量
    适量
  • 酸菜,盐,胡椒,味精
    适量
  • 花椒,干红辣椒,香醋
    适量
  • 料酒,生姜片,大蒜片
    适量
  • 香辣油,葱段,葱花
    适量
  • 食用油,酱油
    适量
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