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豌豆糯米饭

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这几天刚好想做糯米饭，刚好就领这个任务了。炒的糯米饭我经常做的，添加的菜可以是小公鸡，或者是土豆片，或者加点胡萝卜……

作者: 漫妮*

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    6.接着炒豌豆玉米，盛碗
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    7.炒锅入油开始炒糯米了，放适量盐，自己掌握。铲子要铲到锅底，翻炒几分钟后开始炒不动了，沿着锅边加点开水，一点点就可以了，大约三分之一饭碗，继续翻炒，继续加开水。
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    8.加开水4-5次之后，糯米是这样子的了，已经熟的状态
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    9.加入猪肉和豌豆玉米翻炒均匀，这时可以将火关小点，煤气灶炒这个感觉有些烫手的
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    10.加入开水一碗，我这个加的有点多了。开大火烧二十秒左右关火闷，过5分钟左右再开一次火烧一下又关火闷，再过5分钟打开锅翻面，再开大火烧一下关火继续闷，之后就可以开吃了
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    11.美味香软的豌豆糯米饭开吃
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