自制柠檬醋

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  1.要选用优质的青柠檬，用粗盐清洗干净表皮，擦干水份，不能有丝毫水哦！
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  2.把青柠檬切成薄片。
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  3.同样装柠檬的容器也要烘干，不能有任何水份。 一层柠檬、一层冰糖摆放在容器内，摆到容器9分满。
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  4.然后倒入高粱醋，完全盖过柠檬和冰糖。
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  5.盖上盖子密封保存于阴凉通风处，耐心等待6个月。 Bon appetite.