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豆芽炒饼

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有人说，寂寞的豆芽遇上热烈的饼丝，说的就是超级美味的豆芽炒饼！

作者: 珊珊妈妈

用料

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    6.装盘备用
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    7.肉切丝放料酒、生抽、淀粉腌制几分钟，韭菜切段，豆芽洗干净沥水备用，葱蒜切末，姜切丝
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    8.锅内放油，放姜煸香
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    9.放肉炒熟出锅备用
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    10.洗干净锅再次放油烧7成热放葱蒜煸香
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    11.放饼丝翻炒
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    12.放豆芽、韭菜，炒几分钟
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    13.放肉，继续翻炒几分钟，放盐、酱油、鸡精拌匀，出锅了
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    14.成品图，是不是很诱惑？

    • 小贴士

    1嫌自己烙饼烦琐可以买到饼丝的；2刚烙出的饼丝不好切可以装袋捂一会儿；2出锅的时候也可以放一些醋和辣油更好吃！

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