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平时大家吃萝卜时，萝卜缨都会弃之不吃的，其实萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维 生素A和B1很高，维生素C也很丰富，水份丰富，有润肤养颜的作用 ；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化、理气；萝卜缨中含钼较高，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。专家称，不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有这明显的优势。
萝卜缨的口感也很好，比想象的要好吃，没吃过的朋友们都来试试吧！
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