下载APP
打开APP,查看视频做法>>

韩国炒年糕

6.6万点赞 · 1269收藏

独家 · 45.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.4万

食材简单易购,酸酸甜甜糯糯的受到普遍人的喜欢,特别是看了韩剧的人哦,另外韩国辣酱是我自己调制的,方法结尾蒸饪小技巧里有写

作者: Amy曦

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把沥好水的年糕盛盘放着待用
  • 点击查看大图
    7.锅烧热放油,放入切好的蒜片爆香
  • 点击查看大图
    8.待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝,炒至胡萝卜丝变软
  • 点击查看大图
    9.放入洋葱丝,白菜丝炒至变软
  • 点击查看大图
    10.放3-5茶匙韩式辣椒酱拌匀
  • 点击查看大图
    11.取两大勺刚才煮年糕的水浇到炒锅里面翻动拌匀
  • 点击查看大图
    12.放刚才煮好沥水后的年糕进来。
  • 点击查看大图
    13.此时稍微尝一下汤汁的咸淡,酌情加适量的生抽调味
  • 点击查看大图
    14.中火将汤汁收至浓稠即可出锅。
  • 点击查看大图
    15.成品
  • 小贴士

    1.韩国辣酱也可以根据自己的喜好调制,超市里没看到买韩国辣酱的,所以我用的是番茄酱或番茄沙司加辣椒面加甜面酱比例是:番茄沙司4茶匙:辣椒1茶匙:甜面酱1茶匙勾兑出来的,味道不输韩国辣酱2.辣味根据个人口味,如果想吃咸点可以稍微放一点点盐或者酱油

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活