扫帚苗

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  1.扫帚苗挑干净后，洗净控水。
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  2.用刀切几下，切成小段，不想切也可以。
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  3.拌入面粉、盐、五香粉。
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  4.将扫帚苗与面粉、调料搅拌均匀，使每片叶子上都均匀的沾上面粉。
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  5.坐锅，上气后，铺上笼布，将扫帚苗均匀铺在笼布上