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重庆小面

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这个重庆小面是我自创的，虽然不是很正宗，但是麻辣鲜香；味道真心不错，分享给大家

作者: 晨

用料

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小技巧

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    6.锅中开始煮面
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    7.利用煮面的时间，将碗中，放入盐，鸡精，生抽，醋
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    8.碗中倒入清水或高汤
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    9.面快煮熟时刻入青菜烫上两秒
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    10.将面捞入刚调好的碗中，撒上胡椒粉和牛肉粒，开吃
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    11.成品图

    • 小贴士

    其实这道面非常简单，只要面不要煮的太糊就行了，要是加点香菜就更好了，以上份量是两人量，请自行增减

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