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熔岩巧克力蛋糕

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独家 · 20.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名250

太奇妙的一款蛋糕 每一口都要细细品尝 虽然是半熟状态 但是这丝滑的口感 让人欲罢不能 完全忽视它超高的热量。

作者: 大顺妈妈

小技巧

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    6.打至浓稠就可以了
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    7.不用完全打发
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    8.倒入巧克力中
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    9.翻拌均匀
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    10.筛入低粉
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    11.翻拌好的面糊放入冰箱冷藏一小时
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    12.我的冷藏一晚 巧克力有点过硬了 没时间等它回温 不影响效果的
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    13.220度8分钟
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    14.效果刚刚好
  • 小贴士

    看自己的巧克力甜度来增减糖份
    一定要高温快烤 膨胀起来就拿出来 不然没有效果
    我的是拿出来倒扣了 (>﹏<)所以从中间淌出来了 从旁边戳个小洞慢慢淌出来更漂亮

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