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紫苏是广东特有的香料 这首菜有 紫苏特殊的香、姜片和蒜的香、酒香 、小辣椒的辣 直接对壳吸 才最爽 有这么一盘夏日小菜，配上冰凉的饮料 爽啊
1.田螺要至少泡1小时 洗多几次才干净2.炒田螺全程要爆炒才好吃呢3.用铁盘洗田螺更容易出沙子
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