鸡蛋灌饼

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  1.先将面放到盆中，加水搅拌，然后再放鸡蛋一个，搅成糊状。醒10分钟。
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  2.把黄瓜切成条，火腿切两条，准备好生菜。
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  3.在电饼铛放上油，油热后把搅好的面粉摊在饼铛中，用木铲刮成薄饼，盖好盖子。
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  4.两分钟以后，打开盖子，薄饼会成半熟状，在饼上边打鸡蛋一个，用木铲搅匀，在饼的表面刮上搅匀后的鸡蛋。
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  5.盖好盖子，等过一分钟，饼底层有咯渣就翻面。