香菇猪肉水饺

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  1.将买来的肉切成末，小葱切未放在一起，加两个蛋清一个蛋黄，香菇去掉啼喜欢吃加一起也行，香菇切成末
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  2.锅加油，放入香菇翻炒，翻炒一番后加点盐巴，炒到有香味时，出锅跟馅放一起，
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  3.青菜切末锅内放开水，放少许的油和盐，然后放入青菜焯水，3分钟左右后，捞出，用纱布或蒸布把水沥干，和馅放一起。
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  4.放入盐，酱油，老酒，一点鸡精，
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  5.用卖的j饺子片，或者自己做的开始包，