榨菜炒苦瓜

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  1.榨菜切片用清水浸泡（中途换几次水），苦瓜切片，
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  2.热锅倒入食用油，
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  3.放入榨菜片翻炒片刻，
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  4.放入苦瓜片，大火炒，
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  5.炒至苦瓜变色后，放入少量味精，少量盐，炒几下后装盘，（榨菜咸的，盐量减半）