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虽说是小菜一碟,但要炸的熟而不发糊,脆而不焦苦,也是有一定技巧的,分享下做法!
如果家里的花生很干净不用洗的话,切记全冷锅冷油下花生,否则很快糊了;撒点白酒是为了方便后面保存时不易受潮变质!您愿意吃甜的请加糖,愿意吃原味也很香哦!
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