菠萝鸭

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  1.准备好主料。
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  2.把鸭肉切成3厘米左右的块。
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  3.把菠萝切丁。红椒，青椒，生姜切片。葱也切好。
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  4.锅内烧开水，放2勺料酒，放入鸭块焯水至变色。
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  5.捞出来控干水分。