下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红焖鸡爪

9.7万点赞 · 1125收藏

独家 · 38.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3238

经炸过的鸡爪,极大缩短了焖制时间,同样可以达到酥烂鲜香的效果。

作者: 闲庭信步36

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.砂锅肉依次放入葱段、鸡爪、姜片、八角、料酒、老抽、冰糖及少量盐,
  • 点击查看大图
    7.加水与鸡爪持平,大火烧开3分钟,撇去浮沫
  • 点击查看大图
    8.盖上盖子,转小火,焖制30分钟
  • 点击查看大图
    9.至鸡爪酥烂后,关火装盘
  • 小贴士

    1、全蛋糊,鸡蛋与淀粉比例约1:1。
    2、经炸过的鸡爪,极大的缩短了焖制时间。
    3、盐量根据自己口味,酌情添加。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活