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麻辣鸡爪

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一直都喜欢啃鸡爪,特别喜欢麻辣的,就喜欢那个麻麻辣辣的味道

作者: 晨

小技巧

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    6.剩下的红椒切碎,蒜切粒
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    7.锅中放油,放入蒜,红椒和花椒爆香
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    8.放豆腐酱炒岀红油
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    9.倒入鸡爪,并调入盐,料酒,醋,老抽,翻炒均匀
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    10.放小半碗水,稍焖一会,(这样更加入味)
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    11.待汤汁焖干,岀锅
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    12.成品图
  • 小贴士

    最后汤汁快焖干的时候要不停翻动,以免粘锅

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