姜母鸭

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  1.准备去皮鸭子，生姜。
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  2.把鸭腿斩大块，生姜洗净拍松，切块。
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  3.准备好麻油，香菇，八角，葱，姜去皮切片。
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  4.锅烧开水后放入鸭子焯水后洗净捞出沥干水分。
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  5.锅热，放入麻油，放入生姜煸至表皮发黄。