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自制油茶面

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小的时候看奶奶总吃这个,吃起来特别香,我更喜欢干吃,大家一定也不陌生吧,好久没吃了,好怀念啊,吃一碗……

作者: A1992

小技巧

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    6.过筛一遍。
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    7.锅内烧香油。
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    8.面粉放进去炒均。
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    9.放入黑白芝麻,炒均匀即可。
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    10.再过筛一遍,凉了放在密封包装里。
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    11.吃的时候干吃也可以,用开水冲,加白糖拌匀就好。
  • 小贴士

    1、小火炒至变色(棕色),千万别糊。
    2、里面可以加花生核桃仁碎等等,我没放白糖,吃的时候自己添加。
    3、一定要过筛,炒完之后杂质挺多。
    4、做起来不费劲,就是炒面的时候特别重要,我用了大概不到四十分钟。

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