蒜香椒盐虾

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  1.虾从背后切一刀
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  2.挑出虾肠
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  3.用料酒和少许盐腌制几分钟
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  4.准备其他佐料：姜切片，大蒜拍一下，辣椒切段，大葱切段。
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  5.热锅热油，将虾倒下去翻炒，腌制出来的水不要倒进去。